СТЕКЛО ИЛИ ЖЕСТЬ. КАКУЮ БАНКУ ВЫБРАТЬ?

Вы часто спрашиваете, какая банка лучше стекло или жесть? Какую лучше выбрать? Сегодня хочу рассказать о всех преимуществах и недостатках обеих банок.

СТЕКЛО.
Плюсы:
1. Стеклянную банку обычно любят за то, что через прозрачные стенки видно икру, соответсвенно, можно визуально оценить качество продукта. Убедиться, что в икринки целые, разглядеть размер икринок. В конце концов убедиться, что внутри банки действительно находится икра.
2. В сравнении с жестяной банкой она выглядит массивней и крупнее, поэтому интуитивно кажется, что в ней больше икры. Но это не так, просто за счет толщины стекла, банка выглядит больше.
Минусы:
1. Стеклянная банка хрупкая и может разбиться.
2. Стеклянную банку можно хранить только в ее стандартном положении, т е дном в низ. При неправильном хранении икры в стеклянной таре, т е если класть банку боком или вверх дном из-за наличия небольшого воздушного пространства между крышкой и икрой, икринки могут подавиться и потечь. Соответсвенно, испортится вид икры.
3. Есть мнение, что из-за прозрачности стекла, при длительном хранении на сохранность икры плохо влияет соленный свет. Но я такого не замечала.

ЖЕСТЬ
Плюсы:
1. Красивая и компактная упаковка.
2. Прочность, не разобьется при транспортировке.
3. Икра в такой банке не мнется и не утрачивает своего внешнего вида, даже при неаккуратном хранении банки - т е при долгом хранении банки, например дном вверх. В данной упаковке полный вакуум и икра плотно прилегает к крышке.
Минусы:
1. Не видно продукта. Нет возможность оценить качество икры визуально до покупки.

НАШИ РЕКОМЕНДАЦИИ:
1. Если вы хотите купить черную икру в новом магазине, на ярмарке или где-то в туристическом месте - выбирайте стеклянную банку.
2. Если уже не первый раз сотрудничаете с магазином и уверены в его порядочности, то не имеет значения какая банка. Одна партия икры упаковывается в разные виды банок. Т е икра во всех баночках одинаковая, выбирайте ту баночку, которая вам по душе или по настроению.
3. В поездки, путешествия и перелеты, берите баночки в жестяной упаковке. Они не займут много места в багаже, не разобьются и сохранят икру в ее лучшем виде.
А какую баночку выбираете вы и почему? Может у вас есть свои плюсы и минусы? Поделитесь с нами, нам будет очень полезно это узнать, для дальнейшего развития.

P.S. Для самых любопытных - жестяные баночки мы закупаем во Франции, стеклянные в России.

11.03.2019